鶏王国、北いわて。 『とり合戦 灼熱の陣』

岩手県チキン協同組合は、岩手県主催による８月８、９日、二戸市カシオペアメッセ・なにゃーとにおいて開催された 鶏王国、北いわて。『とり合戦灼熱の陣』に参加しました。
組合では、屋外テントで組合員各社の若手職員により真夏の灼熱の中で炭火で汗だくで焼き上げた焼きとりと、もも肉照り焼きを販売し、地元産の鶏肉の美味しさをアピールすることができました。屋内では、鶏肉のさばき方の実演と共に、料理研究家の小野寺恵さんによる「北いわてチキンクッキングバトル」がアンダーパスのＭＩＫＡさんも加わりいろいろな料理が紹介され、楽しいステージとなりました。
また、県北４社の代表取締役による「北いわてチキンＰＲステージ」があり、各社の紹介やおもしろクイズによるチキン産業、鶏肉の栄養などがＰＲされました。普段は中々はいることのできない生産農場や食鳥工場の作業・製品出荷までの様子も、各社の従業員の撮影によるパネル紹介が行なわれました。

→ニュース一覧へ戻る