「岩手とり肉の日」食育交流、学校給食事業（盛岡市・巻堀小学校）

食育交流事業「日本一を目指す！いわてのチキン（岩手日報社共催）」は、９月６日に盛岡市の巻堀小学校で、同校３年生と４年生１４人がときめきファームの農場と工場を訪れました。農場では徹底したニワトリの飼育についてのお話を聞き、工場では鶏肉の加工作業を見学。その後職員による鶏肉の解体実演とともに栄養のある鶏肉の特徴についてのお話を聞きながら、食の安全・安心について理解を深めました。

(1)大切に育てているニワトリについて説明	(2)うまれたばかりのひよことのふれあい

(3)工場での加工作業見学	(4)ニワトリの解体実演見学

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